KULINARIK
Lebensmittel werden in unserer Küche unter dem besonderen Aspekt der Nachhaltigkeit verarbeitet! „From nose to tail“ ist unser Grundsatz.
Mit unserem kulinarischem Gesamtkonzept bringen wir unseren Gästen den Genuss der Alpenrepublik näher.
" Hinter jedem erfolgreichen Unternehmen steht ein erfolgreiches Team.
Vom Abwäscher, über die Servicekraft, bis hin zum Koch -
Bei uns spielt jeder eine wichtige Rolle."
GASTGEBER AUS VOLLER ÜBERZEUGUNG
Ins Leben gerufen wurde das Rubens von Cornelia & Ruben Baumgart, zwei Vollblutgastronomen. Conny, Österreicherin mit südoststeirischen Wurzeln und zahlreichen internationalen Stationen als Hoteldirektorin und Ruben, halb Norddeutscher, halb Österreicher, Koch aus Leidenschaft, mit Know How der österreichischen Haubengastronomie.
Beide zusammen bilden das Rubens,
er in der Küche, sie als Gastgeberin.
Lassen Sie sich von unserer Leidenschaft anstecken & kommen Sie vorbei.
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AKTUELLES
4-HANDS-DINNER
Wir sind stolz, als Gastkoch im
Sterne Restaurant
MOD - by Sven Nöthel
zu sein.
Sonntag, 9. Juni 2024
12 Uhr
Reservierungen können direkt über das Restaurant MOD getätigt werden.
PROWEIN
Zu diesem besonderen Anlass, öffnen wir selbstverständlich unsere Tür.
Sonntag, 10.3.2024, 17 Uhr
Montag, 11.3.2024, 17 Uhr
An diesen beiden Abenden bieten wir ausschließlich ein einheitliches Menü an, welches Sie hier finden.
96 Euro pro Person.
Eine Reservierung ist von Nöten.
NEHMEN SIE BEI UNS PLATZ !
KONTAKT & ÖFFNUNGSZEITEN
Kaiserstraße 5
40479 Düsseldorf
0211 15859800
RESTAURANT ÖFFNUNGSZEITEN
DI - SA von 17 - 23.30 Uhr
KÜCHEN ÖFFNUNGSZEITEN
DI - SA von 17 - 21 Uhr
EVENT ÖFFNUNGSZEITEN
MO - SO ab 11 Uhr (Auf Anfrage)
SONDER SCHLIEßTAGE
13. bis 17. FEB 2024
2. bis 6. JULI 2024
13. bis 29. AUG 2024