KULINARIK
Lebensmittel werden in unserer Küche unter dem besonderen Aspekt der Nachhaltigkeit verarbeitet! „From nose to tail“ ist unser Grundsatz.
Mit unserem kulinarischem Gesamtkonzept bringen wir unseren Gästen den Genuss der Alpenrepublik näher.
" Hinter jedem erfolgreichen Unternehmen steht ein erfolgreiches Team.
Vom Abwäscher, über die Servicekraft, bis hin zum Koch -
Bei uns spielt jeder eine wichtige Rolle."
GASTGEBER AUS VOLLER ÜBERZEUGUNG
Ins Leben gerufen wurde das Rubens von Cornelia & Ruben Baumgart, zwei Vollblutgastronomen. Conny, Österreicherin mit südoststeirischen Wurzeln und zahlreichen internationalen Stationen als Hoteldirektorin und Ruben, halb Norddeutscher, halb Österreicher, Koch aus Leidenschaft, mit Know How der österreichischen Haubengastronomie.
Beide zusammen bilden das Rubens,
er in der Küche, sie als Gastgeberin.
Lassen Sie sich von unserer Leidenschaft anstecken & kommen Sie vorbei.
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AKTUELLES
4-HANDS-DINNER
Wir laden zu einem gemeinsamen
kulinarischem Highlight in unserem Hause.
Sonntag, 19. NOV 2023
15 Uhr
Unser Team kocht gemeinsam ein Menü mit
Tim Tegtmeier
von
Pure Pastry.
155 Euro pro Person
(Inkl. ausgewähltem Wein, Wasser, Espresso)
WEIHNACHTEN
Wir verbringen mit Ihnen gemeinsam beide Feiertage und haben ab 17 Uhr für Sie geöffnet.
An diesen beiden Abenden bieten wir zwei 4-Gänge Menüs an, welche Sie hier finden.
Hier finden Sie das entsprechende Menü dazu:
Eine a la carte Auswahl ist an diesen Tagen nicht möglich.
79 Euro pro Person
SILVESTER
Feiern Sie mit uns gemeinsam in ruhiger Atmosphäre in das neue Jahr.
Schwingen Sie eine runde Wiener Donau Walzer und prosten Sie mit einem Gläschen zur Stephansdom Glocke Pummerin um Mitternacht an.
Bei uns erleben Sie ein 6-Gänge Menü mit Aperitif und Mitternachts Champagner.
Einlass: 18Uhr
Einheitlicher Start: 19Uhr
Preis: 145 Euro pro Person
(Reservierungen sind nur schriftlich möglich)
NEHMEN SIE BEI UNS PLATZ !
KONTAKT & ÖFFNUNGSZEITEN
Kaiserstraße 5
40479 Düsseldorf
0211 15859800
RESTAURANT ÖFFNUNGSZEITEN
DI - SA von 17 - 23.30 Uhr
KÜCHEN ÖFFNUNGSZEITEN
DI - SA von 17 - 21 Uhr
EVENT ÖFFNUNGSZEITEN
MO - SO ab 11 Uhr (Auf Anfrage)
SONDER SCHLIEßTAGE
13. bis 17. FEB 2024
9. bis 17. JULI 2024
13. bis 29. AUG 2024
