HUNDE IM RESTAURANT: Tierische Begleitungen müssen vorab angemeldet, ansonsten können wir keinen Zutritt erlauben.

Das
österreichische
Restaurant

Erleben Sie die Kulinarik der Alpenrepublik

Mit unserem kulinarischen Gesamtkonzept bringen wir unseren Gästen den Genuss der Alpenrepublik näher. Gleichzeitig werden Lebensmittel in unserer Küche unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit verarbeitet! „From nose to tail“ ist unser Grundsatz.

Gastgeber aus voller Überzeugung

Ins Leben gerufen wurde das Rubens von Cornelia & Ruben Baumgart, zwei Vollblutgastronomen. Conny, Österreicherin mit südoststeirischen Wurzeln und zahlreichen internationalen Stationen als Hoteldirektorin und Ruben, halb Norddeutscher, halb Österreicher, Koch aus Leidenschaft, mit Know How der österreichischen Haubengastronomie.

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Beide zusammen bilden das Rubens, er in der Küche, sie als Gastgeberin. Lassen Sie sich von unserer Leidenschaft anstecken und kommen Sie vorbei.

Aktuelles

Weihnachten

25.Dezember 2024 und 26.Dezember 2024

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Verbringen Sie einen schönen Abend, im Kreise Ihrer Familie oder Freunde und lassen Sie sich dazu von uns kulinarisch verwöhnen.

Wir bieten an den Feiertagen zwei Menüs an, welche Sie HIER bereits einsehen können.

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Öffnungszeiten Küche: 17 - 21 Uhr

Preis: 82 Euro pro Person

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(An diesen beiden Tagen ist keine a la carte Auswahl an Speisen möglich, sondern ausschließlich unsere beiden 4-Gänge Menüs.)

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Aktuelles

Silvester

31. Dezember 2024

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Wir feiern gemeinsam in aller Ruhe und Gemütlichkeit in das neue Jahr.

Leuten Sie den Jahreswechsel mit der Pummerin aus dem Wiener Stephansdom ein und lauschen Sie dazu dem Wiener Donauwalzer um Mitternacht.

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Dazu genießen Sie unser 6-Gang Silvester Menü, welches Sie HIER bereits einsehen können.

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Einlass: 18 Uhr

Einheitlicher Start: 19 Uhr

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165 Euro pro Person

(Inkl. Aperitif & Mitternachts Champagner)

Jobs

Willkommen in unserem Team!

Wir sind auf der Suche nach talentierten und motivierten Personen, die unser Team verstärken möchten. Wenn Sie gerne in einem dynamischen Umfeld arbeiten, eigenverantwortlich handeln und sich stetig weiterentwickeln möchten, dann sind Sie bei uns genau richtig.

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Zur Zeit sind wir offen für Bewerbungen folgender Positionen:

- RestaurantleiterIn

- Stellv. RestaurantleiterIn

- Chef de Rang

- Aushilfe im Service Bereich

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... Oder wie wir die Positionen auch gerne nennen: Gastgeber aus Leib & Seel ...

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Events, Catering und Hochzeiten

Sie möchten unsere Kochkunst in Ihrem Heim genießen? Kein Problem, denn wir kreieren das perfekte Private Dining nach Ihren individuellen Bedürfnissen.
Fingerfood oder großes Menü – sprechen Sie uns einfach an!