Gastgeber aus voller Überzeugung
Ins Leben gerufen wurde das Rubens von Cornelia und Ruben Baumgart – zwei Vollblutgastronomen mit internationaler Erfahrung und echter Leidenschaft für Genussmomente.
Conny, Österreicherin mit südoststeirischen Wurzeln, hat weltweit als Hoteldirektorin gearbeitet und wurde mit der renommierten Rolling Pin Auszeichnung „Maître des Jahres“ geehrt.
Ruben, halb Norddeutscher, halb Österreicher, ist Koch aus Leidenschaft und bringt seine Erfahrung aus der österreichischen Haubengastronomie ein. Als Mitglied der JRE – Jeunes Restaurateurs verkörpert er höchste kulinarische Qualität und Handwerkskunst.

8 - HÄNDE
1 - EVENT
Wenn besondere Handschriften zusammen kommen...
Yannick Noack
Restaurant GOTTHARDT'S by Yannick Noack (2 Sterne)
Alex Glagla & Tim Tegtmeier
Pure Pastry
Unterschiedliche Handschriften, eine gemeinsame Leidenschaft - vereint in einem besonderem Menü, ausgewählten Weinen und allem, was einen unvergesslichen Nachmittag ausmacht.
DATUM: 15.11.2026
EINLASS: Ab 13 Uhr
EINHEITLICHER START: 14 Uhr
PREIS: 199 Euro pro Person
(Inkl. Speisen, ausgewählte Weine, Wasser, Kaffee)

WEIHNACHTEN
Auch dieses Jahr öffnen wir unseren Türen an den Weihnachtsfeiertagen.
Am 25. und 26. Dezember kommen Sie in den Genuss unserer beiden Menüs - Heimat & Modern.
Was braucht man mehr, um einen ruhigen Feiertagsabend zu verbringen?
Hier finden Sie unsere beiden Menüs, welche wir an beiden Abenden anbieten.
DETAILS:
Datum: 25. und 26.12.2026
Menüpreis: 89 Euro pro Person
(Eine a la carte Auswahl ist an diesen Abenden ausnahmsweise nicht möglich.)

Willkommen in unserem Team!
Wir sind auf der Suche nach talentierten und motivierten Personen, die unser Team verstärken möchten. Wenn Sie gerne in einem dynamischen Umfeld arbeiten, eigenverantwortlich handeln und sich stetig weiterentwickeln möchten, dann sind Sie bei uns genau richtig.
Zur Zeit sind wir offen für Bewerbungen folgender Positionen:
- Koch, Sous Chef, Chef de Partie, Commis de Cuisine oder Hilfskoch
- Gastgeber im Serviceteam (Voll- oder Teilzeit)
... Oder wie wir die Positionen auch gerne nennen: Gastgeber aus Leib & Seel ...

Gutscheine verschenken
Sie können bei uns jederzeit Gutscheine bestellen. Schreiben Sie uns dazu eine kurze Mail!

Öffnungszeiten
1. Januar 2027 / Geschlossen
2. bis 11. Februar 2027 / Geschlossen
Kontakt
⚠ Bitte teilen Sie uns eventuelle Unverträglichkeiten oder Allergien mit, da wir kurzfristig vor Ort keine Rücksicht darauf nehmen können. Ihre tierische Begleitung ist selbstverständlich mit entsprechender Voranmeldung herzlich willkommen.




